これぞ宮崎牛!サーロイン【100g単位】オーダーカット
other
5ad5c951122a7d09dc000cfc 5ad5c951122a7d09dc000cfc 5ad5c951122a7d09dc000cfc 5ad5c951122a7d09dc000cfc 5ad5c951122a7d09dc000cfc 5ad5c951122a7d09dc000cfc 5ad5c951122a7d09dc000cfc

これぞ宮崎牛!サーロイン【100g単位】オーダーカット

¥1,350 税込

送料についてはこちら

サーロインは、ステーキ用の肉として有名な、 言わずと知れた牛肉の王様的部位です。 【特徴】 ヒレについで柔らかいです。 きめが細かく脂の上質な旨みで 牛の最高部位のひとつです。 1センチ以上の厚切りにして 焼いて頂くと肉汁が逃げにくいです。 (おすすめの料理方法) もちろんステーキ!です  ご堪能下さい。 *ご褒美等、記念日にもお薦めです。 高級な牛肉の場合、 霜降り肉のようにきめ細かなサシが 入っているものも多いため 長く常温に置いておくことで脂が溶けはじめ 旨みが失われてしまうこともあります。 これを防ぐために、冷蔵庫から取り出し 手早く調理するのもお勧めです。 (クール宅配便でのお届けです) 肉が厚い場合などは常温にしっかりと 戻すことが大切になるので、 肉の厚さや脂の入り具合をみて 調整するのが良いでしょう。 まずは何もつけずにいただいてみましょう。 高級な牛肉は脂質の甘みがあるので、 そのまま食べても非常に美味しく、 牛肉の旨みがダイレクトに伝わってきます。 くれぐれも焼きすぎには注意しましょう。 火を入れ過ぎると、 どんな高級なブランド肉といえども 固くなってしまいます。 肉質のやわらかさ、 サシのとろけだす食感を 楽しむのにふさわしいお肉です。 【100グラムごとのオーダーカットです】 基本 / 注文グラム数でのワンカットで 発送させて頂きます。 その他/ご要望等ございましたら メールにてお知らせ下さい。 *クール宅急便でのお届けです。 送料¥1000 受付窓口/TEL 050-1288-6291 【19:00~22:00】 Instagram/yakiniku_higashino *画像はイメージ画像です。 閲覧各モバイルにより色合いが異なります。 (空気に触れると優しいピンク色へ変化します。) 東野精肉店ホームページ 下部⬇️【家】マークより 右上↗️フォローマークより 【フォロー】お願い致します。 フォロワー様へお買い得情報企画中です。